Quy trình tiếp khách ở nhà hàng Nhật Bản - Dạy học tiếng Nhật Hà NộiTrung tâm tiếng Nhật SOFL

Trang chủ » Tin tức » Du Học Nhật Bản

Quy trình tiếp khách ở nhà hàng Nhật Bản

Thứ năm - 16/06/2016 12:17
Trung tâm Tiếng Nhật SOFL xin chia sẻ với các bạn quy trình tiếp khách ở nhà hàng Nhật Bản, sẽ rất hữu ích đối với các bạn đang, đã và sẽ làm phục vụ tại các nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam hay trên chính xứ Phù Tang nhé.

Quy trình tiếp khách ở nhà hàng Nhật Bản
Quy trình tiếp khách ở nhà hàng Nhật Bản
 
Các bạn sinh viên, học sinh nào khi đặt chân đến Nhật Bản đều muốn được trải nghiệm cuộc sống, tìm hiểu  về con người, văn hóa, lối sống, phong cách làm việc của người Nhật hay đơn giản là muốn đảm bảo cuộc sống và bớt đi gánh nặng tài chính cho gia đình  thông qua những công việc làm thêm.
 
Và công việc phổ biến nhất tà phục vụ nhà hàng, vậy bạn đã biết quy trình tiếp khách của nhà hàng Nhật Bản chưa? Hãy cùng trung tâm Tiếng Nhật SOFL tìm hiểu nhé.
 
 
Bước 1: Chào khách
- Khi khách bước vào, nhân viên sẽ nói: いらっしゃいませ。(iratsaimase): Chào mừng quý khách!
- Hỏi khách đi bao nhiêu người: なんめさまですか。(nanmesama desuka) : Xin hỏi có mấy vị?
 
Bước 2: Hướng dẫn nơi ngồi
- こちらへ どうぞ。 (kochira e douzo) : Mời đi lối này.
- こちらに どうぞ 。(Kochira ni douzo) : Mời ngồi chỗ này.
 
Bước 3: Phục vụ khăn và đưa menu
- おしぶりでございます。(oshiburi degozaimasu) : Xin mời dùng khăn.
- メニュー でございます。(menyu degozaimasu): Mời xem menu.

Quy trình tiếp khách ở nhà hàng Nhật Bản
 
Bước 4: Oder món
- Hỏi khách dùng đồ uống gì trước: おのみものは いかがですか。(onomimono wa ikaga desuka): Xin hỏi quý khách dùng đồ uống gì?
- Hỏi khách chọn món gì: ごちゅうもんは。(gochyumon wa) : Xin hỏi quý khách gọi món gì?
 
- Sau khi ghi lại món khách gọi thì đọc cho khách nghe để check:
 
+ かくにんいたします。(kakunin itashimasu) : Tôi xin xác nhận lại.
A ひとつ (A hitotsu) : A 1 phần
B ふたつ (B futatsu) :B 2 phần
C みっつ (C mittsu) :C 3phần
D よっつ (D yottsu) :D 4 phần
+ おわりです。(owari desu) : Xin hết ạ.
 
- Sau khi khách đã đồng ý thì nói:
しょうしょう おまちください。 (Shosho omachi kudasai): Xin vui lòng chờ một chút
Hoặc すぐ おもちします。(sugu omochishimasu): Tôi sẽ mang đến ngay
 
Bước 5: Phục vụ món
– Khi đưa riêng lẻ từng món thì nói:
A でございます。 (A degozaimasu): Mời dùng món A.
B でございます。 (B degozaimasu) : Mời dùng món B.
………..
– Khi đưa nhiều món ra 1 lúc thì nói:
A と B…..でございます。 (A to B … Degozaimasu) :  Mời dùng món A và món B…

Quy trình tiếp khách ở nhà hàng Nhật Bản
 
Bước 6: Thanh toán
- Khi đưa phiếu thanh toán sẽ nói: おねがいします。(onegaishimasu) : Xin làm ơn( thanh toán).
- Khi nhận tiền nói cảm ơn và kiểm tra tiền trước mặt khách:
ありがとうございます。 (arigatogozaimasu) : xin cảm ơn.
 
- Trường hợp tiền thừa sẽ nói :
 おつりが ありますから しょうしょうおまちください。 (otsuri ga arimasukara shosho omachikudasai) : Bởi vì có tiền thừa nên Xin vui lòng chờ một chút.
+ Khi trả tiền thừa: おつりでございます。(otsuri degozaimasu) : Xin gửi lại tiền thừa.
 
- Nếu thiếu (nên hạ giọng nhỏ hơn)すみません、まだたりません。(sumimasen, mada tarimasen) : Xin lỗi, vẫn chưa đủ ạ.
 
- Nếu đủ: ちょうどです。 (choudo desu) : Đủ rồi ạ.
 
Bước 7: Tiễn khách
Có thể ra mở cửa cho khách (hoặc ko cần) và cảm ơn : ありがとうございました。(arigatogozaimashita) : xin cảm ơn quý khách.
 
Nhật Bản là mảnh đất giàu có và khát nhân lực trẻ. Vậy nên với những bạn đang nuôi ý định sang Nhật học tập và làm việc, cần chuẩn bị kĩ năng quản lý thời gian thật tốt, trau dồi tiếng Nhật cật lực trước khi sang. 
 
Hi vọng với nhiệt huyết thanh niên, tình cảm dành cho đất nước con người xứ phù tang, cơ hội sẽ luôn mỉm cười với người Việt trẻ chúng ta!

TRUNG TÂM TIẾNG NHẬT SOFL

Cơ sở 1 Số 365 - Phố vọng - Đồng tâm - Hai Bà Trưng -  Hà Nội

Cơ sở 2: 44 Lê Đức Thọ Kéo Dài - Mai Dịch - Cầu Giấy - Hà Nội
 
Cơ sở 3: 54 Ngụy Như Kon Tum - Nhân Chính - Thanh Xuân - Hà Nội
 
Tel: 0462 927 213 - Hotline: 0917 86 12 88 - 0962 461 288

Email: trungtamtienghansofl@gmail.com

 

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Hỗ trợ trực tuyến

Quận Cầu Giấy
Miss Vân
   
Hotline: 0967 461 288
Miss Vũ Dung
   
Hotline: 0917 461 288
Quận Hai Bà Trưng
Miss Điệp
   
Hotline: 0963 861 569
Mss Tâm
   
Hotline: 0917 861288
Quận Thanh Xuân - Hà Đông
Mss Loan
   
Hotline: 0986 841 288
Mss Dung
   
Hotline: 0964 661 288

Like facebook

Thống kê truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 33


Hôm nayHôm nay : 523

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 99233

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 2750889

THỜI GIAN LÀM VIỆC


TRUNG TÂM NHẬT NGỮ SOFL

Làm việc từ thứ 2 đến chủ nhật
Thời gian : 8h -21h hằng ngày 

GIẢNG DẠY TẠI CÔNG TY

  • CÔNG TY TNHH KSMC
    CÔNG TY TNHH KSMC Hợp tác giảng dạy tại doanh nghiệp CÔNG TY TNHH KSMC Lời cảm ơn !
  • CÔNG TY CỔ PHẦN XK PHẦM MỀM TINH VÂN
    CÔNG TY CỔ PHẦN XK PHẦM MỀM TINH VÂN Sự hợp tác giữa Trung tâm tiếng nhật SOFL với Công ty cổ phần Xuất...
  • Giảng dạy tại công ty xây dựng Shimizu
    Giảng dạy tại công ty xây dựng Shimizu Giảng dạy tại công ty xây dựng Shimizu
  • Giảng dạy tiếng Nhật tại công ty cổ phần Thiết Kế Xây Dựng Bình Minh
    Giảng dạy tiếng Nhật tại công ty cổ phần Thiết Kế Xây Dựng Bình Minh Hợp đồng giảng dạy tại công ty cổ phần thiết kế xây dựng Bình Minh !
  • Giảng dạy Tiếng Nhật tại tập đoàn Bảo Việt
    Giảng dạy Tiếng Nhật tại tập đoàn Bảo Việt Ngày 21/10/2014 tại trụ sở chính của Trung tâm tiếng Nhật SOFL đã diễn...
  • Bài Mới Đăng

  • Từ vựng tiếng Nhật về mùa xuân
    Từ vựng tiếng Nhật về mùa xuân Mùa xuân Nhật Bản được xem là khoảng thời gian thiên nhiên tái sinh...
  • Lễ hội 7-5-3 cho trẻ em Nhật Bản
    Lễ hội 7-5-3 cho trẻ em Nhật Bản Lễ hội 7-5-3 cho trẻ em Nhật Bản hay ngày lễ Shichi-Go-San, là một...
  • Đơn vị đo lường của Nhật Bản
    Đơn vị đo lường của Nhật Bản Đơn vị đo lường của Nhật Bản truyền thống là hệ đo Shakkan-ho (尺 貫...
  • 25 cụm từ tiếng Nhật bạn phải biết.
    25 cụm từ tiếng Nhật bạn phải biết. Nếu có cơ hội sinh sống hay du lịch tại Nhật Bản, 25 cụm từ tiếng Nhật...
  • Nhật Bản mùa bão
    Nhật Bản mùa bão Trong những ngày tháng chín này, Nhật Bản đang là mùa cao điểm của...