Học ngay từ vựng tiếng Nhật qua cách làm món 牛丼 (Gyuudon) - Dạy học tiếng Nhật uy tín tại Hà Nội

牛丼 (Gyuudon) là một món ăn cực kỳ phổ biến đối với người Nhật. Món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại cung cấp cho cơ thể đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết. Món ăn này sẽ cực kỳ phù hợp với những ngày bản thân bận rộn không thể nấu được một bữa ăn cầu kỳ phức tạp.

1. Nguyên liệu

１.材料（４人分）

牛肉(ぎゅうにく)（切り落とし: thịt bò cắt nhỏ　  ３５０g

玉ねぎ(たまねぎ)スライス: hành tây thái lát           　１個

卵(たまご): trứng         　                     ４個

ご飯(ごはん): cơm       　                         ２.５合

割り下(わりした)

醤油(しょうゆ): xì dầu　                                         １００ｃｃ

酒(さけ): rượu sake　                                             １００ｃｃ

みりん: sốt Mirin　                                                    １５０ｃｃ

砂糖(さとう): đường　                                            大さじ２hai thìa cafe

2. 作り方 - Cách làm

割り下をフライパンに入れ一端に立たせた後玉ねぎをしんなりするまで煮ていきます。

Chia nước sốt thành hai phần. Một phần bớt lại để dùng sau, một phần cho vào chảo, sau đó cho hành tây thái lát vào, đảo đều đến khi hành chín mềm.

玉ねぎがしんなりしたら牛肉を入れ、火が通るまでさっと煮ていきます。

Khi thấy hành tây đã chín, các bạn cho thịt bò vào đảo đều để thịt bò vừa chín tới

後は白ご飯にのせて残りの汁をかけたら完成です。

Đổ phần thịt bò vừa xào lên trên cơm trắng sau đó rưới phần nước sốt còn lại lên trên, như vậy là bạn đã hoàn thiện món ăn rồi.

卵を別にしてつけながら食べるのも美味しいです。

Trứng có thể ốp hoặc để sống, đặt riêng ra một cái đĩa. Bạn có thể vừa ăn cơm và vừa chấm đồ ăn cùng với trứng sống sẽ làm món ăn thêm phần đậm đà béo ngậy hơn.

Món 牛丼 (Gyuudon)

3. Một số từ vựng tiếng Nhật 

Qua bài viết chia sẻ hôm nay của trung tâm Nhật ngữ SOFL vừa giúp bạn có thêm kiến thức về các từ vựng tiếng Nhật vừa học được thêm cách nấu món ăn phổ biến tại Nhật quá là tuyệt vời phải không nào? Trong những bài học sau SOFL sẽ chia sẻ nhiều cái thú vị hơn, đừng bỏ lỡ nhé!